Patata Fry’n Dip Mcain– Patatas Teja
Patatas cortadas en forma de teja. Prefritas y ultracongeladas.
Formato:
5 x 2,5 kg Peso neto: 2,50 kg.
Patatas fritas Vegetariano Vegano Sin gluten. En el local Picoteo Platos para compartir Ocasiones especiales Acompañamiento Picoteo Platos para compartir.
FREIDORA.-
Precaliente el aceite para freír a 175 °C. Cocine 1/2 cesta de producto durante aproximadamente 2:30-3 minutos.
Patata Crispers
Patata con piel en corte V ondulado, recubiertas de un crujiente rebozado. Prefritas y ultracongeladas.
Formato:
5 x 2,5 kg
Peso neto:
2,50 kg
Patatas fritas McCain Vegetariano Vegano Halal Sin Gluten. Platos para compartir Componente para hamburguesas.
FREIDORA.- Temp (°C): 175°C
Tiempo de cocinado (min): 2min45s.
HORNO CON VENTILADOR.-
Temp (°C): 200°C
Tiempo de cocinado (min): 12min
Patatas Bravas
Cubos de patata irregulares. Prefritos y ultracongelados.
Formato:
5 x 2,5 kg
Peso neto:
2,50 kg
Especialidades de patata McCain. Vegetariano Vegano Halal Sin Gluten
FREIDORA.-
Temp (°C): 175°C
Tiempo de cocinado (min): 4min
HORNO CON VENTILADOR
Temp (°C): 200°C
Tiempo de cocinado (min): 20 - 25min
TURBOCHEF / MERRYCHF.-
Qty: full tray (710g)
Temp (°C): 275°C
Tiempo de cocinado (min): 5min30s
Patata Tradisticks
Patatas de corte irregular, blanqueadas y ultracongeladas. Auténtico sabor a ingredientes de alta calidad y un corte irregular para el atractivo casero que buscan tus clientes.
Formato:
5 x 2,5 kg Peso neto:2,50 kg
Patatas fritas McCain Our Chef Solutions Vegetariano Vegano Sin gluten.
Freidora:
Temp (°C): 175°C
Tiempo de cocinado (min): 4min30s
Country Cubes
Dados de patata condimentados con un crujiente rebozado a base de ajo y hierbas. Prefritos y ultracongelados.
Formato:
5 x 2,5 kg Peso neto: 2,50 kg
McCain Nuestro Menú Vegetariano Vegano.
FREIDORA:
Temp (°C): 175°C
Tiempo de cocinado (min): 3 - 3min.
HORNO CON VENTILADOR:
Temp (°C): 200°C
Tiempo de cocinado (min): 20min.
HORNO DE REGENERACION:
Temp (°C): 130°C
Tiempo de cocinado (min): 30min
Country Wedges
Gajos de patata con piel, condimentados con un rebozado crujiente a base de ajo y hierbas. Prefritos y ultracongelados. Formato:5 x 2,5 kg Peso neto: 2,50 kg McCain Menu Vegetariano Vegano. Freidora: Temp (°C): 175°C Tiempo de cocinado (min): 3min Horno con ventilador: Temp (°C): 200°C Tiempo de cocinado (min): 18 - 22min Horno de regeneración: Temp (°C): 130°C Tiempo de cocinado (min): 30min
Surecrisp Fry’n Dip con Piel
Patatas cortadas en forma de U con piel y un crujiente rebozado. Prefritas y ultracongeladas Formato: 5 x 2,5 kg Peso neto: 2,50 kg Patatas fritas McCain SureCrisp Vegetariano Vegano Halal Sin gluten. Freidora: Temp (°C): 175°C Tiempo de cocinado (min): 3min . Horno con ventilador: Temp (°C): 200°C Tiempo de cocinado (min): 10min
Crunchy Petals
Rodajas de patata con piel, irregulares y con forma ondulada; recubiertas por un crujiente rebozado invisible con un toque de sal. Prefritas y ultracongeladas. Formato: 4 x 2,5 kg Peso neto: 2,50 kg Freidora: Temp (°C): 175°C Tiempo de cocinado (min): 2min45s Horno con ventilador: Temp (°C): 200°C Tiempo de cocinado (min): 12min
Veggie Fries
Tiras de vegetales a base de zanahoria, remolacha y chirivía, rebozadas, prefritas y ultracongeladas.
Formato: 4 x 2,5kg Peso neto: 2 500 g.
Patatas Fritas Menu Vegetariano, Vegano sin Gluten.
Freidora:
Temp (°C): 175°C, Tiempo de cocinado (min): 2:30 min
Horno con ventilador:
Temp (°C): 220°C, Tiempo de cocinado (min): 8 min